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五香卤鸭翅

五香卤鸭翅 所需材料

五香卤鸭翅做法步骤详解

【五香卤鸭翅】鸭翅焯水1 鸭翅焯水

鸭翅放入盛水的锅里,煮3分钟。

【五香卤鸭翅】捞出2 捞出

捞出鸭翅沥干水分备用。

【五香卤鸭翅】调味3 调味

姜、香叶、桂皮、葱、八角、花椒、干辣椒依次放入纱布中。

【五香卤鸭翅】包香料4 包香料

纱布包好香料。

【五香卤鸭翅】鸭翅下锅5 鸭翅下锅

鸭翅放入盛有水里的锅中。

【五香卤鸭翅】调味6 调味

放入香包、料酒、老抽至锅中。

【五香卤鸭翅】舀出浮沫7 舀出浮沫

舀出锅中多余的浮沫。

【五香卤鸭翅】煮鸭翅8 煮鸭翅

盖上锅盖,中小火煮40分钟,煮好后取出,装盘即可。

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