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芦笋蛋黄卷

芦笋蛋黄卷 所需材料

芦笋蛋黄卷做法步骤详解

【芦笋蛋黄卷】主要食材1 主要食材

蛋黄、芦苇、牛奶、玉米淀粉。

【芦笋蛋黄卷】蒸熟芦苇2 蒸熟芦苇

芦笋洗净切小段,水开后上锅蒸6分钟。

【芦笋蛋黄卷】拌蛋糊3 拌蛋糊

蛋黄打散,加入牛奶和淀粉,打匀。

【芦笋蛋黄卷】倒入芦苇碎4 倒入芦苇碎

将蒸熟的芦笋切薄片,倒入蛋液中,搅匀。

【芦笋蛋黄卷】煎5

热锅少油,倒入混合液,小火慢煎。

【芦笋蛋黄卷】翻面6 翻面

等到蛋液表面凝固后,翻面再煎一会儿,直到两面凝固。

【芦笋蛋黄卷】切7

放在干净的砧板或平盘里裹成卷,切成段。

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