鲜虾鸡蛋糕
简介：
这个虾仁蔬菜鸡蛋糕补钙，又含有丰富B族维生素和VA，可以帮助宝宝长个。
鲜虾鸡蛋糕 所需材料
- 基围虾：100g
- 菠菜：1株
- 玉米淀粉：8g
- 鸡蛋：2个
- 温水：50ml
- 盐：1g
- 植物油：适量
步骤详解
1
鲜虾洗净去头尾，把虾线取出。
2
剁成虾泥。
3
鸡蛋打散。
4
菠菜焯水一分钟，放入冷水里滤一下，沥干待用。
5
将菠菜细细切碎。
6
将菠菜碎与蛋液混合。加入虾泥、盐、淀粉，和50ml温水，拌匀。
7
在容器内壁四周刷上薄油，倒入面糊。
8
冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟。
9
放凉后倒扣取出，切成块。
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