卤鸡腿
简介：
多插点小孔好入味。跟萝卜一起炖肉不腻萝卜还促消化
卤鸡腿 所需材料
- 大鸡腿：1个
- 白萝卜：1个
- 油：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 十三香：适量
- 料酒：适量
- 调料：适量
步骤详解
1
大鸡腿一个清洗干净
2
用竹签扎眼
3
抹上酱油用吹风机吹干
4
连续三次吹干上好色
5
平底锅加少许油
6
把鸡腿放上面煎
7
反面继续煎
8
把鸡腿的油给逼出来
9
准备萝卜一个去皮洗净
10
切大块
11
冷水下锅放白萝卜和鸡腿
12
放料酒蚝油鸡精十三香少许盐
13
大火滚开然后保温
14
炖好了
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