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蒜香西瓜皮

简介:

去西瓜外皮时要切去厚一些,靠近外皮部分有点硬。

蒜香西瓜皮 所需材料
  • 西瓜皮:适量
  • 盐:适量
  • 醋:适量
  • 蒜:4瓣
  • 香油:少许
步骤详解
1
准备西瓜皮
2
去外皮,留少许红瓤,(不只好看,还有一定的甜味,不用加糖了)切条,装入碗中。
3
加盐搅拌均匀腌20分钟
4
蒜剁碎
5
腌好的西瓜皮里加蒜,醋,香油搅拌均匀即可。
6
装盘
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