凉拌冬瓜
简介：
凉拌冬瓜 所需材料
- 冬瓜：小半段
- 青，红辣椒：少许
- 蒜：少许
- 香菜：少许
- 盐：少许
- 白糖：少许
- 黑胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
- 醋：少许
- 香油：少许
- 蚝油：少许
- 清水：适量
步骤详解
1
需要用的食材，冬瓜切成薄片。
2
水烧开后把冬瓜放入焯熟。
3
把盐，白糖，醋，黑胡椒粉，香油，鸡精，蚝油搅拌均匀。
4
冬瓜煮熟后捞出沥干水。
5
把蒜，香菜，青，红辣椒调拌均匀。
6
把冬瓜摆入盘中，蒜，香菜，青，红辣椒入盘点缀。
7
浇入调好的料汁即可食用。
8
凉拌冬瓜成品图。
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