蒜蓉空心菜
简介：
焯空心菜时加点油盐，能保持菜的颜色鲜艳哦。
蒜蓉空心菜 所需材料
- 空心菜：800克
- 盐巴：1匙
- 味精：1小匙
- 蒜末：1匙
- 油：两匙
步骤详解
1
空心菜摘洗干净。
2
蒜拍碎切末。
3
油锅烧热，下蒜末爆香。
4
冲入半碗开水，加盐巴、味精，倒出备用。
5
锅里坐水，烧开，下一匙油，一勺盐。
6
下空心菜迅速用筷子翻搅，断生后马上捞起。
7
装盘，倒入蒜蓉水。
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