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凉拌海带丝

简介:

海带丝不易煮太软,否则影响口感

凉拌海带丝 所需材料
  • 海带丝:200克
  • 蒜:适量
  • 盐:适量
  • 白醋:1勺
  • 味精:3克
  • 陈醋:适量
  • 生抽:1勺
  • 食用油:适量
  • 辣椒油:适量
  • 芝麻油:适量
  • 红辣椒:适量
  • 葱:适量
步骤详解
1
海带洗净,切4一5厘米小段
2
蒜切碎,红辣椒切丝
3
锅里倒入清水烧开,加白醋、盐、食用油倒进,再把海带丝倒进焯2分钟至熟
4
把煮好的海带丝捞出装在碗里
5
放入蒜,再分别加入味精、盐、生抽拌均
6
淋入少许陈醋、适量的辣椒油、芝麻油拌均
7
拌均,倒入盘子里
8
面上再撒上红椒,葱装饰。
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