卤鸡爪
简介:
卤鸡爪 所需材料
- 鸡爪:500克
- 葱:半根
- 姜:两片
- 花椒:8粒
- 大料:1颗
- 香叶:两片
- 桂皮:一小块
- 酱油:两勺
- 生抽:一勺
- 盐:一勺
- 料酒:一勺
步骤详解
1
鸡爪洗净用水焯一遍
2
捞出,切掉脚趾甲
3
锅中加适量水,水中加葱,姜,花椒,大料,香叶,桂皮
4
加酱油,生抽,料酒,盐
5
加入鸡爪
6
大火烧开转中小火煮40分钟,熟后加鸡精
7
成品图
热门推荐