豪华版凉面
简介:
1.过完凉水的面条,拌完香油后用电风扇吹,面条更有嚼劲。 2.调汁可根据个人喜好
豪华版凉面 所需材料
- 拌面:250g
- 牛肉:200g
- 番茄:1个
- 芹菜:2株
- 胡萝卜:半根
- 黄瓜:半根
- 大蒜:2bai
- 醋:适量
- 酱油:适量
- 辣椒油:适量
- 白芝麻:适量
- 香油:适量大蒜
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 耗油:适量
步骤详解
1
将胡萝卜和芹菜淖水捞出,准备好食材
2
锅中倒入适量水烧开,放入面条,七八分熟
3
准备一碗凉开水,将煮好的面条过凉,拌香油,用电扇吹干。
4
切蒜成末,和干辣椒放入碗中,浇入热油,做成辣椒油
5
把准备好的食材放入面中,淋入酱油,醋,辣椒油,白糖,盐,鸡精,耗油调好的汁,放几片熟牛肉,撒上白芝麻,用筷子搅拌匀。
热门推荐