锦绣中华
简介：
1，这道菜味道比较清淡，吃完大鱼大肉之后，在吃它可能没什么味道，不过非常爽口！年夜饭也需要适当的素菜调节咱们的口味～
2，调味料可以根据自己的口味放～
锦绣中华 所需材料
- 豆腐皮：250克
- 黄瓜：80克
- 胡萝卜：80克
- 生抽：两汤勺
- 米醋：三汤勺
- 盐：适量
- 胡椒粉：少许
- 辣椒粉：少许
- 芝麻油：适量
- 温开水：适量
步骤详解
1
锅中加水烧开，撒一撮盐，豆腐丝放进去炒水去豆腥味
2
出锅以后沥干水分晾凉，把头部切去，一分为二
3
黄瓜和胡萝卜切丝
4
准备一个大一点的平盘，把黄瓜丝和胡萝卜丝均匀的摆成一圈
5
把豆腐丝摆放到中间
6
取一个干净的碗，加入调味料，生抽，盐，胡椒粉，米醋，辣椒粉，芝麻油，用筷子搅拌均匀，最后加适量温开水
7
把调好的酱汁浇在豆腐丝上面
8
最后用手整理一下盘子，用纸巾擦一下盘边，简单又美味的一盘锦绣中华就做好了！
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