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蒜蓉拌茄子

简介:

在蒸茄子时可在茄子上撒一点点盐,那样茄子水分可以多出来些

蒜蓉拌茄子 所需材料
  • 茄子:3个
  • 蒜末:适量
  • 香葱:少许
  • 香油:少许
  • 辣椒油:个人喜好
  • 盐:适量
  • 香醋:少许
  • 生抽:适量
步骤详解
1
选好茄子,洗净切成莲花状上锅蒸十分钟
2
等待时做好汤汁,用料请看辅料
3
出锅后控干水,先撒香葱入味
4
最后淋汤汁
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