腌酸豆角
简介：
豇豆角洗净一定要晾干，容器保证无油无水！存放在阴凉通风处！
腌酸豆角 所需材料
- 豇豆角：500g
- 蒜瓣：5瓣
- 红辣椒：3个
- 花椒：适量
- 大料：适量
- 盐：50g
- 水：2500ml
步骤详解
1
准备好食材，豆角洗净晾干
2
盘放容器中
3
锅内加盐，花椒大料
4
加入水烧开
5
烧开的水晾凉
6
姜，辣椒，蒜放入容器
7
晾凉的花椒水倒入容器中
8
液体要沫过豆角，最好用石头压住
9
瓶口密封好放置阴凉处
10
5天的状态
11
7天就可以吃啦，酸溜溜的
12
来张美照！
13
中午做的酸豆角肉沫
热门推荐
