果仁拌芦笋
简介：
1、菜谱中的银条和花生都不是必须的，只是芦笋就已经很鲜美可口了。
2、焯烫芦笋段时加入盐可以使芦笋更翠绿。
果仁拌芦笋 所需材料
- 鲜芦笋：200克
- 熟花生仁：20克
- 泡椒银条：5根
- 盐：5克
- 橄榄油：10毫升
- 醋：10毫升
- 鲜贝露：5毫升
步骤详解
1
银条是河南的一种特产，脆脆的，即使是直接食用也很爽口。芦笋洗净。
2
银条和芦笋均切段。
3
锅中坐水，放一点盐，用大火煮开，放入芦笋段焯烫30秒。
4
捞出浸泡在冷水中。
5
把调味料逐一放入芦笋中。
6
再放入一把麻辣花生米拌入芦笋中拌均即可。
7
看，颜色碧绿、口感爽脆，肯定为餐桌能够增添几分生机。
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