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油淋娃娃菜

简介:

娃娃菜煮的时间不宜太长。蒸鱼豉油一定要均匀的浇在盘子最外延,记住不要浇在菜上。热油要浇在三丝上这能把三丝的味融进菜里。

油淋娃娃菜 所需材料
  • 袋装娃娃菜:2朵
  • 红辣椒:20克
  • 生姜:10克
  • 大葱:10克
  • 植物油:20克
  • 盐:10克
  • 味精:10克
  • 蒸鱼豉油:20克
步骤详解
1
把洗干净的娃娃菜切成菜牙,一朵切成八小份就可以了。
2
葱,姜,红椒切西丝。
3
把切好的三丝放清水里抓匀备用。
4
锅里烧水等水开了后放入盐和味精少许
5
再放入切好的娃娃菜到锅里。
6
把煮好的菜捞出沥水,煮菜的时间按自己口味定
7
把煮好的菜摆放在盘子里
8
把备好的三丝摆放在菜中间,盘子外延浇上蒸鱼豉油后淋上热油即可。
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