凉拌胡萝卜丝
简介:
不喜欢吃香菜的、可以把香菜换成香葱、拌出来味道相当不错。
凉拌胡萝卜丝 所需材料
- 胡萝卜:1根
- 小米椒:1个
- 香菜:2棵
- 油:适量
- 盐:少许
- 白米醋:半汤勺
- 白糖:少许
- 胡椒粉:少许
- 香油:少许
- 蒜:2瓣
步骤详解
1
胡萝卜、小米椒、香菜、蒜洗净。
2
用工具把胡萝卜擦丝(或切成丝),香菜切段,小米椒切菱形、蒜切粒。
3
锅里加入适量油、放入小米椒、蒜粒爆香。
4
胡萝卜丝装入大点的容器内、烧好的热油全部倒入容器内、加入香菜段。加入香油、白米醋、白糖、少许胡椒粉和盐、充分拌均匀。
5
盛入盘、即食。
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