猪耳拌黄瓜
简介:
黄瓜去皮吃起来口感会更好。
猪耳拌黄瓜 所需材料
- 熟猪耳:1个
- 小旱黄瓜:3根
- 葱:1根
- 蒜:半头
- 米椒:2个
- 辣椒油:适量
- 盐:适量
- 海鲜酱油:适量
- 鸡精:适量
步骤详解
1
准备好猪耳
2
猪耳切宽丝
3
葱和米椒切粒
4
蒜捣成蒜泥
5
准备好辣椒油
6
蒜泥碗中根据自己的口味加适量的盐、辣椒油、鸡精和酱油搅拌均匀。
7
黄瓜洗净去皮
8
黄瓜切片
9
切好的猪耳和黄瓜倒入盆中,把调好的汁都倒进去,用筷子搅拌均匀即可。
10
盛入盘中撒上葱花和米椒,可以开吃了
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