鸭肉卷
简介：
烤制时间以自己烤箱定制
鸭肉卷 所需材料
- 鸭肉：500g
- 黑胡椒酱：适量
- 白酒：适量
- 盐：适量
- 橄榄油：适量
- 䓤：适量
- 彩椒：适量
- 洋葱：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 草果：适量
- 苹果：适量
- 香叶：适量
步骤详解
1
鸭肉洗净
2
用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。
3
把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉，平底锅放一点儿橄榄油煎一下，把鸭油煎出来
4
翻面煎一下，一两成熟即可
5
把煎好的鸭肉码在烤盘上，放上葱丝和酱汁儿，放烤箱烤至五六成熟（200℃大约15分钟）
6
把烤好的鸭肉切片
7
把彩椒、洋葱、葱切丝
8
把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里
9
卷成卷儿
10
放烤箱烤（190℃，大约5分钟）即可
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