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咸蛋黄凉拌黄瓜

简介:

咸蛋黄凉拌黄瓜 所需材料
  • 黄瓜:1根
  • 咸蛋黄:2个
  • 香醋:1小勺
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
步骤详解
1
准备食材。
2
黄瓜洗净去皮切成小条。
3
黄瓜放在碗里,放入盐,香醋和鸡精。
4
拌匀腌制15分钟。
5
准备好两个咸蛋黄。
6
把咸蛋黄放入锅中压成泥。
7
放1小勺清水焖1分钟。
8
开中火慢慢的把咸蛋黄炒出香味,炒到咸蛋黄开始出油的样子。
9
然后把咸蛋黄倒入和黄瓜一起拌匀即可。
10
很美味的一道咸蛋黄凉拌黄瓜,特别好吃。
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