白凉粉
简介：
凉粉切块可以稍微粗一点、要不然一拌容易碎的！太厚了又不容易入味.辣椒可以根据自己添加！加完酱料可以多腌制一会凉粉会比较入味
白凉粉 所需材料
- 凉粉：300克
- 葱花：5克
- 蒜末：10克
- 酱油：5克
- 醋：20克
- 盐：适量
- 香油：15克
- 鸡精：少许
- 辣椒面：适量
- 色拉油：10克
步骤详解
1
凉粉洗干净切小段
2
葱花
3
蒜末
4
葱蒜末和辣椒一起放到碗里
5
色拉油热锅！烧的热一点烫辣椒面
6
将油直接泼在辣椒和葱蒜末上.➕盐和鸡精
7
加入酱油和醋
8
搅拌均匀、加入香油
9
倒在凉粉上轻轻搅拌均匀即可！
10
摆盘
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