凉拌金针菇
简介：
这道菜注意绰金针菇的时间，不要超过一分钟，太软了就会影响口感.
凉拌金针菇 所需材料
- 金针菇：一袋
- 蒜：一瓣
- 香葱：一根
- 香油：两勺
- 盐：适量
- 胡椒盐：适量
- 红油辣椒：适量
步骤详解
1
金针菇切掉头不要
2
放入开水锅里绰半分到一分钟
3
起锅用冷水冲泡一会儿 直到凉
4
空掉水分装盘
5
放上蒜泥
6
放香油
7
放盐和胡椒盐、味精
8
撒上葱花和芝麻
9
最后放辣椒油就可以享用了
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