皮蛋拌豆腐
简介：
皮蛋拌豆腐 所需材料
- 皮蛋：2个
- 豆腐：150g
- 小米椒：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 葱或香菜：适量
- 麻油：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
步骤详解
1
将豆腐切成大小一致的长方形，并整齐摆放入盘中。
2
豆腐可以摆置中心打底，中间摆上皮蛋。
3
蒜蓉，白糖，盐，醋，麻油，生抽，小米椒，葱放入碗内，加适量的冷开水调成汁。
4
最后在摆放成型的豆腐皮蛋上，倒上调味汁，放上香菜即可。（没有买到香菜只能用葱代替了）
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