凉拌西兰花
简介：
西兰花不要久煮，不超过3分钟就行，要不然太烂口感就不脆了。
凉拌西兰花 所需材料
- 西兰花：1个
- 玉米油：适量
- 姜、蒜：适量
- 盐：适量
- 小米椒：4个
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 黑胡椒粉：适量
步骤详解
1
姜、蒜切碎，小米椒切粒
2
西兰花洗净切块，开水下锅煮3分钟
3
捞起摆盘
4
姜、蒜碗里加生抽、醋、适量盐、黑胡椒粉
5
热锅放油，油烧热了倒入佐料碗滋一下
6
兑少许凉白开，佐料拌匀
7
浇在西兰花上。
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