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卤三宝

卤三宝 所需材料

  • 牛腱适量
  • 牛肚适量
  • 牛筋适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜苗适量
  • 适量
  • 卤料适量
  • 甘蔗适量
  • 料酒适量
  • 适量

卤三宝做法步骤详解

【卤三宝】1

牛腱、牛肚、牛筋洗净备用

【卤三宝】2

葱、蒜苗切段,姜拍扁,蒜去皮,卤料包用水冲洗一下

【卤三宝】3

将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下

【卤三宝】4

另外烧一锅水,加入牛腱、牛肚、牛筋

【卤三宝】5

加入酱油

【卤三宝】6

加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐

【卤三宝】7

加入甘蔗

【卤三宝】8

文火煲两小时

【卤三宝】9

时间到,出锅

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