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苦瓜牛柳

简介:

夏天的餐桌上,总少不了苦瓜的存在,但是苦瓜的味道却经常让人皱眉,这道苦瓜牛柳经过合适的处理,可以尽量去除苦瓜的苦涩味,而牛柳选用牛里脊肉,肉质及其细嫩鲜美,这样的搭配,既清火又下饭,好吃不长肉!

苦瓜牛柳 所需材料
  • 牛柳:200克
  • 苦瓜:150克
  • 盐:3克
  • 辣椒:3克
  • 酱油:10克
  • 香油:10克
步骤详解
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