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雪菜熘带鱼

简介：

这道雪菜蒸带鱼，做法很简单，零厨艺也完全能胜任，这样做带鱼肉质鲜嫩而清爽。但要记住，一定要用非常新鲜的带鱼，如果用冷冻后的带鱼，滋味会差很多。

雪菜熘带鱼所需材料

带鱼：350克
雪菜梗：50克
食用油：50克
盐：5克
味精：2克
黄酒：10毫升
胡椒粉：少许
淀粉：少许
清汤：300毫升

步骤详解

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