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豆腐西红柿炒肉

简介:

豆腐块煮10分钟都不担心会烂,因为是炸过的,分别几次加盐,是比较入味,如果最后再一起加盐的话,没有那么入味,但是不要加太多

豆腐西红柿炒肉 所需材料
  • 猪肉:200克
  • 西红柿:两个
  • 豆腐块:五块
  • 姜:几片
  • 盐:适量
  • 油:适量
步骤详解
1
准备西红柿,猪肉,豆腐块和姜
2
所有食材洗干净,豆腐块切小块,姜切片,猪肉切薄片,西红柿过沸水剥皮切小丁
3
热油锅,先下入姜爆香,加入猪肉,大火翻炒至熟,加盐,出锅备用
4
然后再倒入油热锅,下入西红柿,加入少许水,大火煮烂,加盐
5
然后倒入豆腐块,一起大火煮10分钟,再加点盐
6
最后倒入炒熟的猪肉,翻炒均匀出锅
7
装碗
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