干焖吮指大虾
简介：
喜欢吃辣的可以放适量辣椒。
干焖吮指大虾 所需材料
- 吮指大虾：6个
- 姜：适量
- 干葱头：3粒
- 花生油：适量
- 盐：少许
- 白糖：少许
- 米醋：少许
- 耗油：少许
- 蒸鱼鼓油：少许
步骤详解
1
将洗净的大虾剪去须脚，在虾背处剪至尾部(让其更入味)
2
将葱切碎.姜切片备用
3
锅烧热油放入葱、姜爆香
4
入盐、米醋、白糖、耗油、蒸鱼鼓油调汁
5
加入虾翻炒片刻
6
盖上锅盖、大火焖，按锅内酱汁多少控制时间
7
收汁起锅
8
装盘上桌
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