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上汤娃娃菜

简介:

上汤娃娃菜 所需材料
  • 娃娃菜:一棵
  • 皮蛋:一个
  • 火腿:一片
  • 海米:一小把
  • 盐:一小勺
  • 鲜鸡汁:适量,一大勺为宜
  • 水:适量
  • 食用油:适量
  • 香油:适量
  • 葱:适量
步骤详解
1
准备食材,娃娃菜洗净去根部备用;
2
海米提前泡水备用;
3
娃娃菜切宽丝;
4
葱切葱花,皮蛋切丁;
5
火腿切丁;
6
锅中倒油烧热,下葱花爆香;
7
下娃娃菜炒软;
8
加盐和没过娃娃菜的水;
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倒入鲜鸡汁;
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大火烧开,搅拌均匀;
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依次下海米;
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搅拌一下,下皮蛋;
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最后下火腿丁,大火烧开;
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观察一下,娃娃菜彻底熟透就可以了,淋撒香油出锅;
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看,娃娃菜晶莹剔透的样子多诱人啊?快来尝尝吧!
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装盘来张美照!
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