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砂锅大杂烩

简介:

所有的食材不是同时熟,所以必须按他们的属性来煮。

砂锅大杂烩 所需材料
  • 豆腐:几小块
  • 豆腐卷:几小片
  • 豆腐皮:一小把
  • 土豆片:四五个
  • 粉条:适量
  • 手擀粉:一袋
  • 面筋:适量
  • 油面筋:适量
  • 木耳:四五朵
  • 火腿:几片
  • 方便面:半包
  • 荠菜叶:几片
  • 自制火锅料:适量
  • 鸡汁:一小勺
  • 芝麻酱:一小勺
  • 十三香:适量
  • 盐:适量
  • 花椒粉:适量
  • 鸡精:适量
步骤详解
1
准备好所有食材切丝备用。
2
砂锅里倒入事先炒好的砂锅料(由于是密制调料就不公布做法了)
3
砂锅里水烧开倒入一勺芝麻酱,和一小勺鸡汁滚开。
4
先把土豆片和粉条下锅煮。
5
汤汁滚开后再煮入豆腐,豆腐皮,豆腐卷。
6
再加入面筋和金针菇煮开。
7
水开了再加入手擀粉,火腿片煮开。
8
再次冒开时加入方便面,木耳和油面筋煮开。
9
方便面稍微软点加入荠菜煮三十秒出锅。
10
还不错吧哈哈
11
再来一碗,尽享美味吧!
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