尖椒干豆腐
简介：
炒干豆腐加水是让干豆腐吃起来比较软，配上尖椒吃起来微辣，更宜下饭。
尖椒干豆腐 所需材料
- 干豆腐：300克
- 尖椒：2个
- 葫萝卜：1/4根
- 葱：1段
- 油：10克
- 盐：5克
- 淀粉：1勺
- 生抽：2勺
- 十三香：2克
步骤详解
1
葱洗净切段。
2
尖椒、葫萝卜洗净切片，干豆腐切好装盘。
3
炒锅加油7成热后下葱炒香，加十三香、干豆腐翻炒，倒生抽、少量水。
4
三分钟后下尖椒、葫萝卜快速翻炒，加盐、淀粉翻炒1分钟关火。
5
装盘待食。
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