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梅花肉炖粉条

梅花肉炖粉条 所需材料

  • 猪梅花肉300克
  • 粉条100克
  • 葱姜蒜适量
  • 八角、花椒适量
  • 海鲜酱油适量
  • 盐、鸡粉适量

梅花肉炖粉条做法步骤详解

【梅花肉炖粉条】1

准备好的肉用凉水冲洗后控干水份

【梅花肉炖粉条】2

把肉切成大块

【梅花肉炖粉条】3

准备好葱姜蒜

【梅花肉炖粉条】4

把肉倒入高压锅中,放入适量的八角、花椒和切好的葱姜,烧开锅后上压阀转小火炖十五分钟即可。

【梅花肉炖粉条】5

炖好的肉捞出装入盘中

【梅花肉炖粉条】6

锅中加水烧开,放入粉条煮八分熟即可

【梅花肉炖粉条】7

煮好的粉条捞出,用凉水冲凉后放在碗里待用。

【梅花肉炖粉条】8

锅中倒入适量的油烧热,放入切好的葱花和蒜片炒出香味。

【梅花肉炖粉条】9

把盘中的肉倒入锅内,加适量的海鲜酱油翻炒一下。

【梅花肉炖粉条】10

把粉条倒入锅内,加1小碗炖肉剩下的肉汤,在放入适量的盐和鸡粉炖五分钟即可。

【梅花肉炖粉条】11

收汁炖好的猪肉炖粉条

【梅花肉炖粉条】12

盛入盘中