豉油鸡翅
简介:
这个鸡翅我没下盐,咸度刚刚好,喜欢咸点的就再加少许的盐,如果喜欢有汁可以拌饭的话就用煮粥键煮,这样不会煮收干汁的
豉油鸡翅 所需材料
- 鸡中翅:六支
- 老抽:一匙
- 生抽:四至五匙
- 蒜:三小个
- 姜:三片
- 八角:四个
- 香叶:四片
- 桂皮:适量
- 盐和生粉清洗:
步骤详解
1
鸡翅先用冷水化开冰块
2
准备辅料(蒜,姜,香叶,桂皮,八角)
3
鸡翅化好,用盐和生粉清洗,(中翅一般都是冻品来的去掉味)
4
再把辅料一起洗一下,(用菜篮洗才防止辅料乱跑)
5
洗好,再准备,半碗水,一匙老抽,四至五匙的生抽
6
全部放进电饭锅里,(把图五的全部放进)
7
刚好差不多浸过鸡翅,盖上盖子按下煮饭键
8
煮到中间时翻一面过来,煮到收汁自动跳开,就可以了
9
装盘,看着口水都来了,
10
近拍一张,很入味哦
热门推荐