青椒肉丝
简介：
♡飞入少许水可加快青椒丝变软的速度。
青椒肉丝 所需材料
- 青椒：4个
- 瘦肉：适量
- 生抽：适量
- 盐：少许
- 花生油：适量
- 水：少许
- 生粉：适量
步骤详解
1
准备好食材。
2
肉洗干净切丝，放入适量生粉抓匀腌一会。
3
青椒洗干净去蒂去籽切丝。
4
肉丝用水过一会捞出。
5
过了水的肉丝。
6
锅下油加至七成热，倒入青椒丝，大火翻炒，期间飞点水。
7
倒入肉丝，中火翻炒一会，锅太干可加点水。
8
滴入生抽，加入少许盐翻炒均匀即可上锅。
9
成品图。
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