常用工具 医生入驻 免费问医生

空气炸锅版孜然牙签羊肉

简介:

1,放葱,姜,生抽,料酒腌制一个小时,腌制前要充分的把羊肉使劲抓均匀,至少要抓5分钟。
2, 烤的时候要勤观察,不要烤糊了,尤其是撒上孜然碎和辣椒面以后,最多烤两分钟,烤时间长了会发苦。

空气炸锅版孜然牙签羊肉 所需材料
  • 羊肉:1斤
  • 花生油:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 花椒:适量
  • 盐:适量
  • 辣椒面:适量
  • 孜然碎:适量
  • 芝麻:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
步骤详解
1
选羊里脊肉一斤。
2
把羊肉切大块。
3
放葱,姜,生抽,料酒腌制一个小时。(腌制前要充分的把羊肉使劲抓均匀)
4
然后用牙签把羊肉串起来。
5
空气炸锅160度预热5分钟,在锅底抹一层油,把羊肉放进去,羊肉上面再刷一层油。
6
放进空气炸锅160度烤制10分钟。
7
10分钟到以后把羊肉翻一下,接着再烤8分钟。
8
然后放入辣椒面,孜然碎和芝麻,再接着烤1-2分钟,不能烤太久。
9
出锅装盘。
热门推荐