尖椒溜肥肠
简介：
放入了味极鲜，可以不用放生抽，按自己的口味即可，我们家的口味比较重
尖椒溜肥肠 所需材料
- 肥肠：2条
- 尖椒：3个
- 油：适量
- 蒜头：3个
- 葱花：适量
- 味极鲜：适量
- 生抽：适量
- 盐：1勺
- 鸡精：1勺
- 花椒大料水：适量
- 洋葱：1个
步骤详解
1
准备好葱头，尖椒，肥肠（肥肠是买的洗好煮过的肥肠），把尖椒切成条，洋葱切圈，肥肠切块备用
2
准备好，蒜头，葱，把蒜切成片，葱切葱花
3
备好锅，倒入适量的油
4
油温达到七成热时，放入蒜片，葱花爆香
5
然后放去洋葱圈继续翻炒
6
炒至洋葱圈变色，放入肥肠，然后放入盐，鸡精，花椒大料水，味极鲜，生抽继续翻炒
7
炒至肥肠变软，香味儿出来放入尖椒，继续翻炒
8
炒至片刻，即可出锅
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