素食小炒
简介：
藕和山药片，马上放盐水里泡一下，防止变黑。
素食小炒 所需材料
- 山药：60克
- 胡罗卜：60克
- 海鲜菇：100克
- 芹菜：50克
- 藕：50克
- 油：少许
- 盐：少许
- 蒜：少许
- 葱：少许
步骤详解
1
把胡罗卜，藕，芹菜，山药，海鲜菇，打一下水焯，过凉备用。
2
过锅加油，油热了，爆香蒜和葱花。
3
锅加胡罗卜煸炒变色。
4
加藕，山药，海鲜菇，芹菜，加盐翻炒入味。
5
最后加鸡精即可。
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