常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 麻辣虾尾

麻辣虾尾

简介:

在炸制花椒,辣椒时,火一定要小,以免炸糊。

麻辣虾尾 所需材料
  • 虾尾:适量
  • 菜籽油:适量
  • 麻椒:适量
  • 辣椒:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 郫县豆瓣:适量
  • 糖:适量
步骤详解
1
将冷冻的虾尾,泡在水中解冻。
2
锅中下油,小火下麻椒,辣椒,葱姜,慢慢炸制出香味。
3
将葱姜,调料在油中捞出,以免糊了,影响口感,下虾尾翻炒。
4
锅中下郫县豆瓣,白糖大火翻炒一会,加味精,出锅。
5
装盘完成。
6
装盘出锅完成。
热门推荐