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红烧鸭血

简介:

这道菜可以多一点油,加盐后会有水分出来,翻炒不用加清水,姜,辣椒可以多一点,才够味

红烧鸭血 所需材料
  • 鸭血:500克
  • 肉片:少许
  • 油盐酱醋:少许
  • 大蒜,姜蒜:少许
  • 辣椒:少许
  • 糖:少许
步骤详解
1
鸭血切块沥干水分
2
肉片,大蒜,姜蒜,辣椒备用
3
油热,倒入葱姜蒜,辣椒爆香
4
倒入肉片翻炒,加料酒,酱油
5
倒入鸭血翻炒
6
调味,焙一会
7
加入大蒜,糖,翻炒
8
出锅装盘
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