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清炒芥兰

简介：

清炒芥兰所需材料

芥兰：500g
大蒜：2瓣
油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量

步骤详解

1

备料。

2

芥兰洗净，切成斜段，大蒜切成末。

3

芥兰放入开水煮至断生，放几滴油和一勺盐，捞出沥水。

4

锅中热油，放入蒜末爆香。

5

放入芥兰爆炒。

6

加入一小勺盐，适量生抽和蚝油，翻炒至熟。

7

出锅装盘。

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