蒜香鱿鱼圈
简介：
1、鱿鱼不宜炒太久，不然会变得很韧。
2、鲜鱿鱼需撕去外皮，洗干净内腔才切圈。
蒜香鱿鱼圈 所需材料
- 鲜鱿鱼：一条
- 洋葱：半边
- 青、黄、红甜椒：各半个
- 蒜头：一个
- 姜：两片
- 盐：适量
- 油：适量
步骤详解
1
准备好食材；
2
鱿鱼洗干净后切圈（鱿鱼需撕开外皮，洗干净内腔才切圈）；
3
烧开水焯一下鱿鱼，捞起，晾干；
4
青、黄、红甜椒洗净，去籽，切条；洋葱洗净，去衣，切条；
5
蒜头拍扁切碎，姜片切成丝；
6
烧热锅，下油爆香蒜粒，姜丝，倒入青、黄、红甜椒和洋葱一起翻炒至快熟；
7
加入调味料和鱿鱼圈快炒拌匀，即可；
8
成品。
9
来张近照，可美味了呢！
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