烤板栗鸡
简介：
鸡腌制好之后，在放入烤箱中，把姜丝和大蒜都抹掉。以免火力太大烧焦。烤好的鸡洒点白芝麻味更香噢~
烤板栗鸡 所需材料
- 母鸡：半只
- 板栗：半斤
- 香菇：4个
- 葱头：4-5个
- 大蒜：4个
- 姜片：5片
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 老抽：适量
- 蜂蜜：适量
步骤详解
1
准备好以上食材，鸡洗干净。四面抹上盐。
2
大蒜切沫、葱头切段，姜片和鸡一起放入容器中。放入老抽，蚝油。拌均匀。
3
鸡背面抹上黑胡椒粉或者五香粉。然后腌制3-4小时。
4
烤盘披好锡纸，板栗和香菇放上去。
5
鸡盖在板栗上。
6
烤箱预热15分钟，180度。然后鸡放入中层，上下火，180度，烤15分钟。
7
烤15分钟后，拿出来。
8
准备好一碟蜂蜜酱，用蜂蜜和蚝油，酱油，调制。
9
在鸡的表面刷上一层。
10
继续放入烤箱烤15分钟。180度上下火。
11
好了拿出来。
12
翻面，继续烤，在鸡的背面也刷一层蜂蜜酱。继续拿到烤箱烤30分钟。
13
熟啦！！！
14
用手手撕烤鸡，大功告成啦~！！
15
来一口~~~板栗裹着烤鸡渗出的鸡汁，味道也棒棒哒~
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