烤鸡腿
简介：
烤鸡腿 所需材料
- 鸡腿：4个
- 大葱：一段
- 大蒜：4瓣
- 生姜：2片
- 白芝麻：10g
- 老抽：适量
- 生抽：一勺
- 料酒：一勺
- 香醋：一勺
- 胡椒粉：2g
- 盐：4g
- 鸡精：2g
- 十三香：2g
- 蜂蜜：15g
步骤详解
1
准备食材：鸡腿洗净控去水份，葱姜蒜切片
2
鸡腿上面用刀划两道口子，方便入味儿
3
将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中
4
加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香
5
用手抓几分钟，使之充分吸收辅料更加入味儿
6
盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上（我是冷藏了一晚上）
7
将腌制好的鸡腿取出，放到烤网上，下面要放烤盘哦！
8
烤箱180度预热，送入烤箱烤20分钟
9
20分钟后取出两面刷上蜂蜜，再次送人烤箱烤制20分钟
10
全程烤制40分钟左右，哒哒时间到，鸡腿烤好咯！
11
装盘撒上白芝麻开吃吧！
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