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黄油口蘑

简介:

黄油用量越多香气越浓,但是也不用放太多,一盘口蘑我只用了10克黄油,蘑菇会先吸油再吐油,所以开始如果觉得油不够也不用急着加,后半程翻炒的中途会感觉蘑菇越来越油润的

黄油口蘑 所需材料
  • 口蘑:十几个
  • 黄油:一小盒
  • 洋葱:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 蚝油:适量
步骤详解
1
材料有洋葱,黄油和口蘑
2
首先将洋葱切一小部分切碎,蘑菇洗干净切厚片
3
平底锅放入黄油融化
4
把切好的洋葱碎放入锅中爆香
5
倒入口蘑中小煎
6
煎至出水时倒入蚝油
7
收汁时撒点胡椒粉就可以出锅了
8
装入盘中就可以享用啦
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