常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛健康 > 热菜 > 松子双椒鸡丝

松子双椒鸡丝

简介:

松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子双椒鸡丝 所需材料
  • 鸡脯肉:300克
  • 松子仁:100克
  • 红椒:1个
  • 盐:适量
  • 油:适量
  • 淀粉:适量
  • 鸡精:适量
  • 青椒:1个
  • 香菜:1把
步骤详解
1
材料洗净备好。
2
鸡肉洗净切丝,加盐、淀粉少许拌匀。
3
青、红椒洗净切丝。
4
锅内加油烧热,将鸡丝炒到变色。
5
加入椒丝、松子翻炒均匀。
6
加盐(因为鸡肉之前已经加了盐,这里只要一撮就可以了。)、鸡精调味,用水淀粉勾薄芡炒均匀即可。
7
装盘用香菜装饰。
热门推荐