虾仁豆腐
简介：
烹制虾仁菜肴，调味品投入宜少不宜多，调味品太多就突出了调味品的味道，而压抑了虾仁的原汁鲜味，使虾仁失去了清淡爽口、鲜嫩的特点。用多少调味品为宜，这要根据不同菜肴的口味而定
虾仁豆腐 所需材料
- 虾：适量
- 豆腐：一块
- 蒜：适量
- 葱：适量
- 红干椒：适量
- 盐：适量
- 蚝油：适量
- 胡椒粉：适量
步骤详解
1
大虾适量备用
2
将虾去头剥壳挑出虾线加入适量黑胡椒粉少量盐腌制
3
豆腐一块备用
4
豆腐切块备用
5
锅中倒入水烧开将切好的豆腐倒入烫去豆味捞出
6
准备一些蒜，葱，红干椒
7
锅中倒入适量油烧开
8
倒入腌制好的虾仁翻炒
9
炒好后盛出备用
10
锅中留少许油倒入葱蒜红干椒爆香
11
爆香后倒入烫好的豆腐
12
倒入适量蚝油
13
加入适量水烧开
14
最后加入炒好的虾仁加少量盐调味
15
盛入碗中就可以享用啦
热门推荐
