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咖喱土豆

简介:

1.土豆切好后不能搁太久,因为土豆很容易氧化!
2.土豆的选择也很重要,土豆皮带有绿色的或者发了芽的土豆是绝对不能吃的,因为这种土豆中含有难溶于水的龙葵碱,有毒!
3.土豆一定要煮熟,生土豆容易中毒.

咖喱土豆 所需材料
  • 土豆:500g
  • 咖喱粉:适量
  • 花生油:适量
  • 盐:适量
步骤详解
1
将土豆去皮洗净切块备用
2
将锅洗净,烧干,倒入适量的油
3
将土豆倒入锅中翻炒
4
加入适量的水,盖上锅盖,将土豆烧熟
5
加入适量的盐和咖喱粉,翻炒均匀入味即可
6
装盘
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