胡萝卜炒肉
简介：
胡萝卜切丝易熟所以翻炒时间不宜过长。
胡萝卜炒肉 所需材料
- 胡萝卜：1个
- 瘦肉：100克
- 红尖椒：半个
- 姜：2片
- 青蒜：适量
- 生粉：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
步骤详解
1
胡萝卜削皮洗净
2
切丝
3
瘦肉洗净切细条调适量盐、生抽、料酒生粉均匀搅拌备用
4
姜、红尖椒和青蒜各切好备用
5
净锅开小火倒入姜蒜爆香再倒入调好的瘦肉翻炒
6
下胡萝卜和红尖椒调适量盐、鸡精、白糖和生抽改大火翻炒再洒适量清水翻炒至收汁即可
7
出锅装盘
热门推荐
