孜然串烤虾
简介：
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孜然串烤虾 所需材料
- 鲜虾：300克
- 竹签：适量
- 孜然粉：适量
- 植物油：1小勺
- 现磨黑胡椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 料酒：1勺
- 香葱：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净。
2
沥干水分后，用压蒜器压入蒜泥 拌匀。
3
加入，孜然粉，盐，料酒，植物油，胡椒粉一起，抓均腌制20分钟以上。
4
竹签泡一下温水，将腌制好的虾穿起。（也可以不用串，直接烤）
5
放入铺有油纸的烤盘中。
6
烤箱预热200度，6~7分钟左右，取出食用时，可以根据自己喜欢的口味加入孜然粉，黑胡椒调味。
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