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青椒干子

简介:

青椒干子属于快炒菜,事先都准备好材料,大火快炒,加点醋,味道更好

青椒干子 所需材料
  • 青椒:6个
  • 红辣椒:一个
  • 金菜地干子:一包
  • 肉丝:少许
  • 油盐酱醋:少许
  • 糖,料酒:少许
  • 姜丝:少许
步骤详解
1
青,红辣椒,洗净切丝
2
干子切丝
3
肉切丝,姜切丝
4
锅油热,倒入肉丝,姜丝,煸炒变色加入料酒,生抽
5
倒入辣椒,干子,爆炒
6
辣椒快软塌,加盐,糖,滴点醋,翻炒
7
装盘
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